(资料图片仅供参考)
1、biángbiang面或彪彪面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
2、特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
3、biangbiang面口诀有很多,我就选了其中七个:
4、版本一
以上就是【biangbiang面biangbiang的口诀】相关内容。
(资料图片仅供参考)
1、biángbiang面或彪彪面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
2、特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
3、biangbiang面口诀有很多,我就选了其中七个:
4、版本一
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